“La Roja Dulce” en San Francisco Lodge

30 de agosto de 2017

· El colectivo nacional de maestros pasteleros que acaba de coronarse a nivel
latinoamericano en Ciudad de México, clasificando así para el Mundial de 2019 en
Francia, realizará una exhibición en el hotel de montaña los días 28 y 29 de abril.
La Roja Dulce sí va al mundial. Aunque para los futboleros suene mal tras el fracaso
camino al Mundial de Rusia 2018, el equipo nacional de maestros pasteleros,
autodenominados La Roja Dulce, tiene mucho que celebrar. Hace unos días, en Ciudad
de México, se consagraron como campeones latinoamericanos, logrando así su
clasificación para el Mundial de Francia que se disputará en la ciudad de Lyon el
próximo año.
Y para festejar este logro con el público chileno, parte del colectivo encabezado por
Gustavo Sáez (junto a Hans Ovando los líderes del equipo), a Gustavo Sáez,
acompañado de Alan Barta -chef pastelero de la Ecole Culinaire France de Santiago-,
hará una exhibición en San Francisco Lodge los días sábado 28 y domingo 29 de abril,
en el que presentarán parte de su repostería y compartirán algunos de los secretos
culinarios con los asistentes.

Franck Dieudonné, coach del equipo, señala que “nuestra idea, además de recargar
energías y comenzar a preparar nuestra participación en el mundial de Lyon, es
compartir con la gente del lodge parte de lo que hacemos y hemos hecho para estar en
estas alturas del mundo pastelero. Así que la invitación es que nos acompañen en San
Francisco Lodge para que vean nuestro trabajo que es de nivel mundial”.
La presencia de La Roja Dulce en San Francisco Lodge se enmarca también en la oferta
de actividades que se contemplan para ese fin de semana largo (víspera de feriado del
1 de mayo), donde además se realizará el 3er Encuentro Místico, junto a otras
actividades.

Acerca de San Francisco Lodge
San Francisco Lodge es un hotel de montaña enclavado en el Cajón de San Francisco, a solo 90 minutos de Santiago y Viña del Mar, y que ofrece a sus visitantes un entorno natural único, además de un servicio y atención lleno de calidez y excelencia. Cuenta con cabañas y departamentos para el hospedaje de sus pasajeros y múltiples actividades pensadas para público de todas las edades, así como una oferta gastronómica que tiene un sello criollo.

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